黄金桃と麹のおちち

All佐渡産　砂糖を使わないプレミアムなジャム！

佐渡産の原材料だけで作られた、砂糖を使っていない果実ジャムです！
砂糖を使っていないから、罪の意識なしで食べられます^^
そして上質な味わい、フルーツ感がしっかり、さっぱりとした甘みと酸味。
佐渡産コシヒカリで作った甘酒「麹のおちち」が砂糖では表せない独特の味わいを引き出しています。

「麹のおちち」は、佐渡発酵（株）が佐渡産コシヒカリ、米麹、水だけで作る甘酒です。
「麹のおちち」はゆっくりと時間をかけて自然乳酸発酵した、濃厚で甘酸っぱい飲むヨーグルトのような味わいが新感覚の甘酒です。
ノンアルコールで、赤ちゃんでも飲めるような安心安全の原材料で作っている事がネーミングの由来です。＊乳製品ではありません。

★2023.3月　新潟ガストロノミーアワード★
特産品部門３０に選ばれました！

★2021.7月　 TBSテレビ 「ラヴイット！」で紹介されました！

＜黄金桃＞
佐渡島内では桃の生産者が少なく、中でも「黄金桃」を栽培している農家さんはさらに少なく希少価値の高い果実です。
佐渡新穂地区の須田農園さんが、有機肥料を使用し、減農薬で愛情込めて栽培した濃厚でマンゴーのような味わいの黄金桃を使用しています。

砂糖を使っていないのにしっかりとした甘みがあります。
桃のフルーツ感もあって、デザート感覚でそのまま食べても美味しいです。
また、ヨーグルトに入れたり、サラダにかけたり、お肉のソースなど、いろいろな食べ方で楽しめます。
鮮やかな色はパンケーキ、クレープ、白玉だんごなどのスイーツのトッピングにも！！

＜黄金桃と麹のおちち＞
原材料名：黄金桃（佐渡産）、甘酒（米（佐渡産）、麹（佐渡産））
内容量：１００g
賞味期限：製造から６ヶ月
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存
＊開栓後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。